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大赛保障人员吃什么?|十五运会“食”力保障 #十五运会
大赛保障人员吃什么?|十五运会“食”力保障 #十五运会2025-11-25
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2025年10月24日 十五运会“食”力保障
全运健儿在赛场上拼搏,几万名赛事保障人员在幕后默默坚守。他们的三餐由谁守护?要为几万人提供一日三餐甚至加餐,需要多家经验丰富的配餐企业协同完成。近日,记者探访了位于广州天河区的一家供餐企业广东向太太,走近这群“幕后的幕后”工作者。2025-11-25
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十五运会和残特奥会 用细节彰显温度,广州赛事保障获各省队“点赞”
面对大型赛事供餐“需求量大、准备时间短、点位分布广”的特点,广东向太太餐饮管理有限公司营销中心总经理李勇表示,公司的核心优势在于规模化、标准化的中央厨房布局和快速的响应能力。“我们在广州番禺区、天河区和从化区运营着三个A级标准化中央厨房,日产能可达20万份以上,这为应对赛事集中、大量的供餐需求提供了坚实的硬件基础。”李勇介绍。2025-11-25
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